Baton Kek

 

En sevilen kek Türlerinden Baton Kek, birçok insan tarafından içi tam olarak pişirilemediği için tercih edilmiyor. Birçok yemek ustası Baton Kek‘in süre ve ısısı iyi ayarlandığı zaman çok güzel piştiğini söylüyor. Görüntüsü diğer keklerden daha güzel olan kek, birçok ev hanımının gözdesidir. Dilimlendikten sonra daha güzel bir görüntü alan Baton Kek, tadını damağınızda bırakıyor.

 

Keki pişirirken her tarafını eşit şekilde pişirmeniz misafirleriniz için daha güzel gözükecektir. Her tarafını eşit pişirmek için ise yapmanız gereken keki kürdan testi ile pişirmek. İsterseniz Sade, isterseniz değişik tatlar ekleyerek yapabileceğiniz kekin yapılışına şöyle bir göz atalım. Yapanlara kolay gelsin.

 

Baton Kek Malzemeleri ;

– Yarım bardak sıvı yağ

– Yarım bardak süt

– 1 Veya 1.5 bardak şeker

– 2 Bardak un

– 1 Paket Vanilya

– 1 Paket kabartma tozu

– 3 Kaşık kakao

– 3 Adet Yumurta

 

Baton Kek Yapılışı ;

 

Öncelikle yumurtalarımızı bir kaba kırıyoruz. Yumurtaların üzerine şekeri ilave ederek bir güzel çırpıyoruz. Mikser ile köpürene kadar çırpın. İyice köpürmesi için mikserin en yüksek derecesini kullanın. Sonra bunun üzerine süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Kabartma tozu, un ve vanilyayı bunlarla karıştırmadan ayrı bir kapta karıştırıyoruz. Şimdi bunları diğer malzemelerimizin yanına eleyerek ekliyoruz. Daha sonra kaşık veya mikserle en düşük derecede karıştırmaya başlıyoruz.

 

Bu karışımdan birazcık ayırıyoruz. Ayırdığınız karışımın üzerine kakao ekleyerek bir güzel karıştırın. Şimdi kek kısmı bitti. Kek kalıbımızı birazcık yağlayalım ve üzerine çok az olacak şekilde un serpelim. Sadece karışımı buraya dökelim. Kakao ile karıştırdığımız bölümü de unun üzerine döküyoruz. Bir şiş veya ince bir alet ile üzerine çizikler atıyoruz. Şimdi fırını 175 derece sıcaklığına ısıtıyoruz. Daha sonra keki fırına veriyoruz. Yaklaşık bir saat sonra kekimiz hazır olacak.

 

Kontrol etmek için elinize bir kürdan alın. Arada bir kürdanla kontrol edin. Kürdan ne zaman kuru çıkarsa o zaman pişmiş demektir. 1 Saat sonra kekimizi fırından alalım. Soğumasını bekleyip kalıptan çıkarıyoruz. Baton Kekimiz hazır. Şimdi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Baton kek tarifi bu kadar yapan herkese afiyet olsun.

Bu Yazıya Emoji ile Tepki Ver

0
0
0
0
0
0
0
0
0

Bunlar da Dikkatinizi Çekebilir!

Makale Hakkında Yorum Yapın!

Bir cevap yazın

Makale Hakkında Yapılan Yorumlar

Bu yazıya henüz yorum yapılmamış.